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大暑防中暑食谱莲藕炖老鸭

2019-12-04 17:32:52来源:励志吧0次阅读

大暑防中暑食谱 莲藕炖老鸭

大暑的时候最重要的就是防中暑,炎热的天气使人焦躁不安。我们可以通过饮食防中暑,既美味又养生。那末,大暑吃那些食品防中暑呢

?我们一起看看。大暑防中暑食谱:大暑防暑食谱一:莲藕炖老鸭原料:湖鸭、莲藕。调料:盐、味精、胡椒粉。制作:将飞水处理后的鸭子和切片的莲藕放入煮开水的锅中,加入适量的盐、味精、胡椒粉等,炖上一个小时即成。温馨提示:选择湖鸭,是由于它体型较瘦,脂肪含量较少。鸭子飞水时,加入料酒可以去除腥味。鸭肉性寒,是夏季进补的优良食品,营养很高,有除湿、解毒、滋阴、去燥、养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等功效,非常合适大暑的时候吃。这道菜制作太简单了,用的原料和调料也都很家常。这道汤,鸭肉中融合了莲藕的香甜,汤里有鸭肉的醇厚和莲藕的清新,不失为一道夏令滋补的好汤

。大暑防中暑食谱 莲藕炖老鸭大暑防暑食谱二:绿豆猪肚汤原料:猪肚1只,绿豆250克,精盐15克。做法1.猪肚擦洗干净切成片,下炒锅加水,精盐同炖

。2.绿豆洗后,另用沙锅加水(水要没过绿豆),煮至开花

,捞出豆壳,连汤汁一并倒入炒锅内,用温水煨半小时。闻香气四溢便可食用

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